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yoyo弟媳亞沙美的父母親前幾天從日本來到台灣參加yoyo弟與亞沙美在台灣的婚禮
亞沙美的爸媽一到飯店就拿出一堆的伴手禮來,樣樣都是他們家當地的特產啊! 美味鬆軟的栗子饅頭早早就一掃而空,連要拍照留念都沒辦法 ^^,而干貝煎餅在婚禮前一天好像就不見終跡了呢~ 還有專程帶來送給 yoyo爸的特別限定版大究極吟釀,這個一口酒就臉紅通通的 yoyo 是無福消受的。
唯一剩下的是這個名古屋的烏龍涼麵了。日本人就是日本人,光是包裝盒就讓人覺得可口到不行啊~
打開紙盒包裝,一盒有四人份的量,裡頭有烏龍麵條與鰹魚醬油和小包的黑芝麻。
這麵條可不是乾燥麵條,而是新鮮的生麵條呢~ 麵條還裹著少許的麵粉呢!
yoyo手笨啊~ 實在沒法邊煮麵邊拍照。新鮮的生麵條在一公升的滾水約煮四分鐘後,撈起麵條在冰涼的流水下沖洗,藉由冷水緊縮冰鎮,讓烏龍麵達到香Q有嚼勁的口感。
濃縮的鰹魚醬油對60ml的水,調整到自己喜歡的口味,接下來就可以大口爽快呼嚕呼嚕的吃烏龍涼麵嘍~
正當 yoyo 快活的吃著麵的同時................................
yoyo爸突然說 : 這是涼麵啊?! 要沾鰹魚醬油吃喔~ 我都丟成一碗吃,結果鹹的要命,沒油沒味的又吃不飽
老爹啊~ 看照片也知道是涼麵吧 ^^lll
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