為了準備月底前往日本娶親團的"歐咪阿給"，yoyo 與家人前幾天到了苗栗採購當地的土產。
苗栗是 yoyo爸孩童時的出生成長地，對於苗栗有份特殊的情感，路上不停對著路過的舊居地與叔叔姑姑話往事。只是 yoyo爸很小的時候就搬離了苗栗，以前的親友鄰居只怕是早已凋零了吧!
還未開始採買土產呢! 車上的小姪女直嚷餓了，沒力氣了。車停在 "苗栗美食街"，下午時段許多店家都休息了，找了間還在營業的店覓食去。
小姪女點的 "餛飩湯"，餛飩肉鮮夾著些許清香的油蔥，這是純粹的客家味吧!! 桌上的花桌布好復古喔~
苗栗肉圓，又厚又Q的肉圓皮，裡頭包著鮮肉與切碎的豆干與筍丁，上頭淋上味曾調成的醬。吃慣了新竹紅糟肉的肉圓，苗栗式的吃不太慣。
吃肉圓的同時，yoyo姑姑直說要去水上人家買 "水晶餃"。
這條小巷每家都掛著 "水上人家" 的招牌啊!! yoyo叔叔說很多年前有條大水溝流經小巷，小巷內的居民靠著這條水溝洗衣過生活，"水上人家" 的名聲由此而來的。
苗栗很陌生，水晶餃可不陌生。yoyo奶奶每次回去探親必定帶回的小點心。
苗栗的水晶餃與火鍋店嚐到的可是大大不同喔! 形狀似水餃，外帶的水晶餃必配上 "油蔥" 和辣沾醬。客家油蔥是yoyo姑姑的拿手料理，肉舖買來的肥豬油爆香逼出油後，加入切末的紅蔥頭慢慢爆成金黃色，加上些許的調味。這是以前 yoyo 回荷蘭行李中的必備家鄉味，不論燙青菜或是扮麵條都好用。
辣沾醬，真的好辣
水滾後放入水晶餃煮至浮起透明，些許的調味，再加入一點點的油蔥堤味
水晶餃皮Q肉質鮮，當然也少不了清香油蔥的味
結束了採買，yoyo爸買了客家桔醬、福菜、擂茶粉等伴手禮，桔醬是我的拒絕往來戶，真不知亞沙美的家人吃的慣嗎 ^^lll
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