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雨滴滴答答下的週末,好不容易在收假前的傍晚停歇了。遠方的天空,火紅的太陽才剛西下,把雲彩染成迷人的金紅色,空氣中透著涼涼的微風,很是舒服。
一個人的晚餐該吃些什麼好呢?!
以往馬力瞧出差時,懶的餐餐都烹煮,索性煮上一大鍋天天吃。最離譜的是義式肉醬午餐吃晚餐吃,整整五天,到最後連聞到肉醬味都害怕!
旅居荷蘭時很喜愛在週末到比利時的安特衛普,那裡有間義大利熟食店是我們的最愛,最常現切幾片 Parma Ham,帶上一包新鮮義大利麵條,香氣濃郁的 pesto,或幾樣道地的義式小菜,這就是完美的晚餐的。
位在微風第下三樓的 DEAN & DELUCA 超市就有著一整櫃的精彩漂亮熟食區,yoyo 總是來來回回的逛上好多回,今晚索性帶盒餐盒回家當晚餐吧!
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一個人吃晚餐也不孤單的啊~ yoyo總是會正正式式把刀叉碗盤都整齊擺上。
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一整櫃的沙拉涼菜太誘人了,除了搭配好的餐盒,yoyo又帶了份 "松露油醋路綠白蘆筍沙拉"。松露特有的瓦斯味非常清淡,綠白蘆筍輕脆甜美,調味清爽不膩。
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主食 "青醬尖管麵",尖管麵加熱後還保有點彈牙的口感,可惜青醬味道太淡了,沒有橄欖油、羅勒與松子融合出的完美滋味。
三樣配菜中的燴蘑菇就十分出色了,酸甜的醬汁全給蘑菇吸收,好吃呢!!
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一個人的晚餐也可以很有趣的呢!!
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