二號城堡

這篇給寶哥參考啦 ^^


"日出，修道院乳酪蛋糕" 這個名字早在旅居荷蘭就常常在美食留言板中見到，只因為"修道院"這特別的名與堅持只用自然的食材。所以這間店就在早就在我的美食簿裡記下一筆了~

這些年來，日出系列的蛋糕店在台中開枝散葉的開了幾間的分店，yoyo造訪的是這間 "日出，大地"，因為這店離台中辦公室最近也最好找嘛 ^^

"日出，大地" 位在台中美術館附近，門口有著大片的公園，大片的綠草地，上班時刻並沒有太多人潮，像極了荷蘭家附近的公園，第一眼就愛上了這裡!



"日出，大地" 是一間兩層樓的房子，還有一片不小的花園，yoyo造訪時正值元宵節，大紅燈籠仍高掛在屋上，藍天白雲與綠地，好舒服的店啊~

很喜歡這張陽光透光葉子灑進屋裡的照片，很想端杯茶與乳酪蛋糕伴本好書坐在這椅上靜靜渡過午后時光~ 可惜店裡不提供餐點啊!



這天yoyo因為家裡還有蛋糕，並沒有買他們最出名完全不添加麵粉烘烤的乳酪蛋糕。在細心又耐心的店小姐介紹下買了紫米茶與酸奶，紫米茶完全不含咖啡因，沖泡後的紫米可留下來煮成紫米粥，但好友I小姐告訴我每次只泡一點，似乎沒辦法煮成紫米粥吧 ^^" 

酸奶也就是不含糖的優格，只使用牛奶與克菲爾乳酸菌製作而成，酸度順口，既濃又香，是yoyo在台灣嚐過最好最美味的優格。市面上販賣的優格添加了大量的調味，甜的嚇人，口感也很不自然，馬力瞧曾說我到底拿的是什麼怪東西給他吃啊 >< 。

還好，找到了 "日出，大地" 的酸奶，加上一匙的果醬，還真像以前在荷蘭常吃的優格呢~ 

寫到這裡，明天就請黑貓送兩大罐酸奶來吧 ^^





日出，大地
地址 : 台中市西區五權西三街43號
電話 : 04 - 2376 1135
http://www.dawncake.com.tw/